Свойства
Срок хранения: 18 месяцев.
Состав
Семя аниса сушеное.
Применение
Чаще всего в кулинарии анис добавляют в пироги, печенье, пряники,
оладья, кексы, применяют для приготовления блюд из молока (молочные и
фруктовые супы), овсяную кашу, сладкие блюда из риса, пудинги, фруктовые
салаты, кремы и торты. Своеобразный вкус придает овощам - свекле,
краснокочанной капусте, огурцам и моркови -, а также фруктовым компотам,
в особенности из яблок, слив и груш.