Чечевица красная, подходит для проращивания (житница здоровья)

Чечевица Красная, подходит для проращивания (Житница Здоровья)

Чечевица Красная, подходит для проращивания (Житница Здоровья)
Житница Здоровья*
(Этичный продукт - не тестируется на животных.)
148
Объем
  • 500 гр
  • - гр
Количество
В наличии:
  • ТЦ Успенский. ул. Вайнера, дом 10, 1 этаж, 3 линия (м. Площадь 1905 года)

Свойства

Срок хранения: 12 месяцев
Для кого: женская, мужская, детская

Красная нешлифованная чечевица очень хороша для овощных рагу и гарниров, паштетов.

Также можно прорастить.

Из шлифованной чечевицы получится замечательный суп-пюре.

Питательная ценность: как и все бобовые содержит много белка (25-30%), хороший источник витаминов группы В, фосфора, поэтому полезна людям умственного труда.

По содержанию веществ, способствующих кроветворению, она превосходит многие продукты животного и растительного происхождения.


Состав

Пророщенная чечевица - источник полноценного легкоусваиваемого белка, а также углеводов и клетчатки. При проращивании количество витамина С в проростках чечевицы увеличивается примерно в 60 раз по сравнению с исходными сухими семенами.
Существенно возрастает содержание витамина В1, В6, биотина и фолиевой кислоты. Это свойство делает проростки незаменимым источником витаминов. "Витаминизированные" при прорастании семена чечевицы содержат в большом объеме калий, магний, железо, цинк, селен.
Чечевица для проращивания выращивается в экологически чистых районах без использования химических удобрений.

Применение

Для получения проростков необходимо:
  • перебранную и промытую чечевицу залить водой на 8-14 часов (в зависимости от размера зерен): после замачивания промыть чечевицу, чтобы удалить с ее поверхности все токсины и кислоты, переместить зерна в неглубокую стеклянную миску, накрыть ее легкой "дышащей" тканью (лучше всего подойдет обычная марлевая ткань) и переместить в прохладное место с рассеянным освещением;
  • каждые 8-10 часов доставать чечевицу из миски, тщательно ополаскивать, и снова помещать на прежнее место, спустя 3 дня должны появиться первые ростки до 1 см длиной;
  • такой продукт можно употреблять в пищу, а можно оставить чечевицу в миске еще на день, чтобы ростки укрупнились;
  • пророщенные пророщенные зерна нужно промыть, стараясь не повредить зелень, поместить в чистую миску, накрыть тканью и поставить в холодильник.

В случае использования продукта в кулинарии перед применением семена рекомендуется перебрать и промыть для удаления посторонних частиц.

Рекомендуемые товары

  • 210 гр
Под заказ
шт
  • 300 гр
Под заказ
Уведомить
шт
  • 500 гр
Под заказ
шт
  • 200 гр
Под заказ
Уведомить
шт

Просматривали

Схожие по действию

Список отзывов