Свойства
Основной компонент каши – семена льна, которые с давних времён используются человеком в пищу. Из льна производят растительное масло, после отжима которого остаётся жмых, идущий на производство каш. Инновационные технологии сохраняют все полезные свойства исходного продукта, а удаление излишков жира делает его менее калорийным. Пищевая ценность Льняной каши с расторопшей от фирмы Масляный Король составляет:
- Белки – 28%;
- Жиры – 11%;
- Углеводы – 18%;
- Энергетическая ценность – 283 ккал на 100 г.
О пользе льняного семени известно с глубокой древности. В настоящее время научно доказано, что оно снижает «плохой холестерин» в крови, нормализует обменные процессы, стимулирует защитные механизмы, содействует пищеварению, работе сердца и сосудов.
Второй компонент – это семена расторопши, которое в народе прозвали «колючим лекарем». Чертополох был известен и применялся ещё нашими далёкими предками, а современные учёные лишь нашли научное подтверждение его лечебным качествам. Так, растение улучшает работу печени, очищает организм человека от шлаков и токсинов, помогает восстановиться после тяжёлой болезни, активизирует иммунитет, помогает при кожных заболеваниях.
Благодаря своему богатому биохимическому составу льняная каша с расторопшей оказывает благоприятное действие на многие органы и системы организма человека: сердечно-сосудистую, иммунную, нервную, дыхательную, пищеварительную и мочевыделительную. Также можно выделить положительное воздействие на кроветворение, обмен веществ, опорно-двигательный аппарат, зрение, состояние зубов, кожи, ногтей и волос.
Льняная каша с расторопшей от компании Масляный Король представляет собой натуральный белково-витаминно-минеральный комплекс, способный обеспечить необходимыми для нормальной жизнедеятельности элементами.
Состав
Измельченные семена льна и расторопши пятнистой. Массовая доля семян расторопши не менее 20%.
Применение
Каша не требует варки, достаточно добавить горячую воду или молоко, хорошо перемешать и дать немного настояться. По вкусу можно добавить мед, орехи и фрукты. Кашу можно использовать в качестве панировки для мяных и рыбных блюд, а также в качестве питательной добавки к фаршу, супам, соусам и вторым блюдам.