Котлеты Гороховые (Житница Здоровья)

Котлеты Гороховые (Житница Здоровья)
Житница Здоровья*
(Этичный продукт - не тестируется на животных.)
119
Объем
  • 200 гр
  • - гр
Количество
В наличии:
  • ул. Ясная, дом 22 "Г" - офис 2012,
  • ТЦ Успенский. ул. Вайнера, дом 10, 1 этаж, 3 линия (м. Площадь 1905 года)

Свойства

Срок хранения: 12 месяцев
Для кого: женская, мужская, детская

Спасение для любой хозяйки. 20 минут и котлеты готовы. Уникальное соотношение удивительного вкуса, пользы и цены.

Кроме котлет, фарш можно использовать для приготовления тефтелей, фрикаделек, фаршированного перца,  голубцов,  макарон по-флотски, как начинку для блинчиков, пирогов, запеканок и т.д.

Легкий шаг на пути к вегетарианству!



Состав

Горох богат микроэлементами, витаминами группы В, С, фолиевой кислотой. В нем много калия, железа, йода. Благодаря высокому содержанию белка и углеводов, блюда из гороха высокопитательны, ими можно заменить употребление мяса.

Применение

Способ приготовления: сухую смесь высыпать в емкость, добавить по вкусу специи (соль, перец, сушеные травы). Чтобы котлеты получились более сочными и легкими, можно добавить мелконарезанные (тертые) овощи: морковь, пекинскую капусту, лук.

Залить приготовленную смесь горячей водой или молоком, в пропорции на 100 г хлопьев 150-200 мл жидкости. Тщательно перемешать и дать постоять несколько минут (5-10) для набухания фарша. После набухания фарш необходимо еще раз перемешать и можно приступать к лепке котлет традиционным способом, панируя их в сухарях, муке или отрубях. Для лучшего результата котлетки должны быть размером со сливу и толщиной примерно 1-1,5 см (объем 1-й котлеты примерно 1 ст. ложка с горкой). Жарить на сковороде в хорошо разогретом масле до образования румяной корочки с обеих сторон (3-5 минут).

Так как растительные котлетки хорошо впитывают в себя масло, рекомендуется масла при жарке использовать больше, чем обычно.

Кроме котлет фарш можно использовать для приготовления тефтелей, фрикаделек, фаршированных перцев, фаршированных голубцов, макарон по-флотски, и как начинку для блинчиков, пирогов, запеканок и т.д. Для этого фарш готовится как указано выше, после набухания, без формовки его нужно обжарить на сковороде и дальше использовать при готовке различных блюд.

Рекомендуемые товары

  • 200 гр
Под заказ
Уведомить
шт
  • 200 гр
Под заказ
Уведомить
шт
  • 250 гр
Под заказ
шт
  • 900 гр
Под заказ
шт

Просматривали

Схожие по действию

Список отзывов

Екатерина
24.02.2017 20:08:55
Вкусные! Для разнообразия вкуса - отличная вещь. Беру время от времени разные виды тут. И готовить быстро из них, тоже большой плюс.