Котлеты Чечевичные (Житница Здоровья)

Котлеты Чечевичные (Житница Здоровья)
Котлеты Чечевичные (Житница Здоровья)
Житница Здоровья*
(Этичный продукт - не тестируется на животных.)
146
Объем
  • 200 гр
  • - гр
Количество
Уведомить
В наличии:
  • ул. Ясная, дом 22 "Г" - офис 2012,
  • ТЦ Успенский. ул. Вайнера, дом 10, 1 этаж, 3 линия (м. Площадь 1905 года)

Свойства

Срок хранения: 12 месяцев
Для кого: женская, мужская, детская

Спасение для любой хозяйки. 20 минут и котлеты готовы. Уникальное соотношение удивительного вкуса, пользы и цены.

Кроме котлет, фарш можно использовать для приготовления тефтелей, фрикаделек, фаршированного перца,  голубцов,  макарон по-флотски, как начинку для блинчиков, пирогов, запеканок и т.д.

Легкий шаг на пути к вегетарианству!

Питательная ценность чечевицы: как и все бобовые содержит много белка (25-30%), хороший источник витаминов группы В, фосфора, поэтому полезна людям умственного труда.

По содержанию веществ, способствующих кроветворению, она превосходит многие продукты животного и растительного происхождения. 

Польза чечевицы заключается также в свойстве не накапливать в себе нитраты и другие токсичные вещества, в том числе радионуклиды.


Состав

Чечевица богата витаминами А, В, и растительным белком, фолиевой кислотой, микроэлементами: фосфором, калием, кальцием и железом, молибденом, кобальтом, бором и магнием, цинком, йодом и т.п. Белок, входящий в состав чечевицы, включает многие необходимые для поддержания здоровых функций человеческого организма аминокислоты.

Применение

Способ приготовления: хлопья высыпать в емкость, добавить по вкусу специи (соль, перец, сушеные травы). Чтобы котлеты получились более сочными и легкими, можно добавить мелконарезанные (тертые) овощи: морковь, пекинскую капусту, лук.

Залить приготовленную смесь горячей водой или молоком, в пропорции на 100 г хлопьев 150-200 мл жидкости. Тщательно перемешать и дать постоять несколько минут (5-10) для набухания фарша. После набухания фарш необходимо еще раз перемешать и можно приступать к лепке котлет традиционным способом, панируя их в сухарях. Для лучшего результата котлетки (объем 1-й котлеты примерно 1 ст. ложка с горкой). Жарить на сковороде в хорошо разогретом масле до образования  румяной корочки с обеих сторон (3-5 минут).

Кроме котлет фарш можно использовать для приготовления тефтелей, фрикаделек, фаршированных перцев, фаршированных голубцов, макарон по-флотски, и как начинку для блинчиков, пирогов, запеканок и т.д. Для этого фарш готовится как указано выше, после набухания, без формовки его нужно обжарить на сковороде и дальше использовать при готовке различных блюд.

Рекомендуемые товары

  • 200 гр
Под заказ
Уведомить
шт
  • 250 гр
Под заказ
шт
  • 900 гр
Под заказ
шт
  • 200 гр
Под заказ
шт

Просматривали

Схожие по действию

Список отзывов

Марина Язовцева
03.08.2015 17:13:45
Для меня эти котлеты настоящая находка! Во-первых готовятся очень быстро - 20 минут примерно) Во-вторых экономно - из 100г продукта у меня получилось 12 котлет размером 7 см в диаметре. Муж съедает по 2-3 котлеты в 1 прием. В-третьих разнообразие - к этой заготовке можно добавить все что душе угодно:лук, морковь, капусту и пр. Мне очень понравилось)))